グルコサミンの栄養素とその働き

健康食品やサプリメントとして人気が高まっているグルコサミンには､関節の動きをなめらかにしたり、関節の痛みを改善する効果があるといわれています。
グルコサミンの栄養素は天然アミノ酸の一種で､カニ､エビなどの甲殻類の殻にキチン質として多く含まれている成分です｡

人間の体内にもグルコサミン成分は存在しており､主に、粘りのあるムコ多糖類として軟骨などの結合組織や爪、靱帯、心臓弁などに多く存在しています。
グルコサミンは軟骨細胞を形づくるための大切な栄養成分で、クッションの役割を果たす関節部分の細胞新陳代謝に重要な役割を果たしているのです。

このグルコサミンは人間の体内で自ら合成されていますが、年齢とともにその生成能力が衰えていき、次第にその量が減少していくので、関節内での細胞の新陳代謝がうまくいかなくなってしまいます。

その結果として、関節に痛みが生じてくるケースも多いですので、グルコサミンの健康食品を摂取することによって補給する必要があるのです｡

このグルコサミンの効果としては、軟骨や皮膚などを再生させ、関節の炎症を抑え、傷ついた軟骨の修復を促進したり、変形性関節症の痛みや腫れを改善する働きがあります。軟骨細胞を形成する大切な栄養素であり、関節部分の細胞の新陳代謝に重要な役割を果たしています。

グルコサミンを多く含む食品

グルコサミンは食物の中にはごく微量しか含まれていませんが、予防や日々の健康を保つ程度なら、グルコサミンを比較的多く含んでいるといわれる以下の食品を食べるとよいでしょう。

■ オクラ、なめこ、海藻、フ力ひれ、ツバメの巣、納豆、ウナギ、干しえび、山芋

しかし既に起きてしまった関節の痛みや変形性関節症の方は、より多くのグルコサミンを摂取する必要があり、食品で不足する部分については、健康食品などのサプリメントで補給するのが効率的です。

ヨーロッパでは医薬品としても販売されており、もともと体内に存在している成分ですので、副作用の心配はそれほどなく、経口摂取する場合は安全であると示唆されています。

一日の摂取量の目安は、1500mg以上と言われており、グルコサミンの臨床研究もいろいろなされていますが、早い人で摂取してから１〜２週間、平均すると数ヶ月程度で、関節の痛みが軽減された、もしくは関節が動かしやすくなった等の効果が現れるケースもあります。

【おすすめ情報】
青汁やヒアルロンなどのサプリメントも効率よく摂取しましょう。
→ 青汁比較